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自從看過婆婆家種的油蔥，打開油蔥裡有一層黑嘛嘛的污垢
從那時開始我就不敢再買外面的油蔥酥了，因為～粉恐怖！！
感覺好髒喔！我問婆婆那這樣做油蔥酥的人不就很累嗎？
要剝這麼多的油蔥，還要洗，婆婆說大量製作的油蔥哪有
這麼功夫弄這麼乾淨，全都給它切切下去，啥？...
接著婆婆便說那沒關係啦！妳早就不知吃下肚裡有多少了，
喔～不，自此我再也不吃外面的了，自己做吃得最放心
一包油蔥100元，豬油50元（要回家自己炸）
就可以吃到香噴噴、又衛生的油蔥酥了，無論拌麵、燙青菜
最適合不過了，快上市場買來做吧！！
很簡單吧！！
這次我做的比較酥些，之前做的比較溼，我想試試口感
上次做的在這裡
DT碎碎念
炸油蔥酥一定不能大火炸，容易燒焦，會苦喔！！
還是耐心的文火慢慢炸成品來得好哦～～
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