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廣式月餅初體驗
把麵粉、油脂和轉化糖漿和在一起
拌好的樣子,要鬆弛一小時,再拌入麵粉再鬆弛30分
等待的時間先備內餡~烏豆沙加鹹蛋黃
可愛的小豬廣式月餅印好了~可愛嗎?
切開看看~
玩一個山茶花版
蠻美的耶
烤好的樣子,照的有點模糊
DT碎碎念
成品要回油一至二天才好吃
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