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今日午餐是大餛飩加九尾雞,餛飩皮是買的,內餡材料:
豬絞肉一斤
蔥薑水20g
鹽巴少許
日式薄鹽醬油3T
胡椒粉2t
干貝粉2t
太白粉2T
香油3T
作法:全部材料攪拌均勻黏稠即可
懶人吃法我拌了自製的XO醬和一些維力炸醬,簡單好吃又夠味
哈~還沒熟就拍
我是從老家帶回曬乾的九尾草,洗淨後先用水煮至湯汁變濃
,另起一個鍋,裡頭加水川燙雞肉後,再把雞肉丟進燉鍋裡熬煮
約1小時(我用的是老家養的老公雞,肉質較硬)一般市場的土雞肉只
要熬煮30分即可。這湯汁很清爽,孩子們吃了很開胃哦~
這是NINI瑪麻快遞的愛心禮物,超級可愛的小豬和原住民小女孩,
真不好意思,讓您破費了,謝謝妳~~我愛死那隻可愛的小豬撲滿了!
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