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今天練習的兩款蛋糕裝飾
我把它命名為『愛的呢喃』，因為有滿滿的愛心，ㄏㄏ
這是剖面圖
巧克力櫻桃
剖面圖
還有這款昨天上課的成品（何老師的大作欣賞），好可愛唷～
又搞土司，不過越做越有心得，土司成品方方正正
恰到好處，超綿密，很成功，這次一共搞了近4000g的霓虹粉，
成品大約是12兩10條吧（因為沒數），還好沒被麵粉追著跑，只是被蛋糕追
著做，哈～～還好一切都算是成功摟！！食譜參照65度C湯種麵包，
食譜的水量我們有增加許多，還加了冰塊，麵糰十分濕潤（有點黏手）
但還不難超做，我家烤箱200度全火烤45分
很滿意的成品
Go the last mile and enjoy it.
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