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前天就做好的湯種
湯種製作：
高粉50g 水250g 一起用小火煮（要邊煮邊攪拌哦）煮至62~5度
放涼或入冰箱待用。
昨天一早做了早餐地瓜粥後，便開始打麵糰做孩子們愛吃的甜麵包
簡易又營養的地瓜粥
材料：（@60g約20個）
低粉100g 高粉500g 湯種230g 糖70g 水235g 酵母7g
奶油60g(忘了打）
作法：和一般麵包製作相同
克寧姆內餡是我買卡羅的卡士達加上鮮奶製作的
表面抹上全蛋液後再用擠花袋擠出螺旋裝飾
來個愛心圖案（粉難用，有點像...)ㄏㄏ
滿滿的內餡～～～OEC，一出爐就分送出十顆
孩子們回來後又吃了八顆，還害我昨晚又做了
一盤，粉嚇人吧！
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