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costco買的馬鈴薯眼看都快發芽了,趕緊拿來做沙拉麵包
幾天前的失敗之作,今日的抗戰勝利,麵包好吃到爆
麵糰整整睡在冰箱裡36小時,麵糰都快破袋而出了
嗤~一聲,取出麵糰,Q軟有彈性,拿來做
@90g的餐包,一共刷了兩次的全蛋液,上色略焦些
(因為想蛋液留著也沒用到),不過麵包真是好吃呢
加上進口馬鈴薯、胡蘿蔔、有機蛋、小黃瓜搭配沙拉
真是絕讚口味!!早餐營養又豐盛,吃了頭好壯壯
不過@90g好像大了些,下次改80g就好,不然吃得好撐哦!
本食譜參照妃娟網路日誌(低溫發酵法.甜麵包配方)
晚餐簡易做了烤羊小排來吃
我只在羊小排上抹上玫瑰鹽、小茴香、孜然、
黑胡椒粒、研磨花椒粒,最後在灑上一些些
綜合義式香料,就簡易上桌囉!!
我們家老公、O哥特愛這味,所以都被他們嗑光
所以我也不知是啥滋味?
只是O哥一直說:『可不可以再吃一支』,這樣
可見一番摟!正值青春期的孩子們應當多吃些
含高蛋白的紅肉,但真希望我家孩子別長得太高才好!
185就好,這樣出門搭車才不會太辛苦,哈~
我會不會想太多、太貪心些.
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