簡單生活 簡單煮

今天好友來家裡同樂的作品～夏威夷pizza

材料：



1.高粉450g

鹽巴5g

鮮酵10g

水235g（視麵粉吸水量增減）

無鹽奶油40g



2.披薩醬適量



3.乳酪絲一包約300g



4.配料：

鳳梨罐頭2罐（隨意）

火腿（隨意）

其實應該再加蝦仁會好吃些（今天沒加）



新買的石板～～上工摟！板上抹上油



作法：

1.材料1全部入缸打至擴展、光滑狀

2.室溫發酵30~40分

3.如上圖操作

4.放在石板上入爐烘烤

5.烤溫180烤20分改200再烤3分（各家爐溫不同，請自行微調）



三個女人很貪心，多乳酪絲、多餡料～都快滿出來了

不過此時香味十足佈滿整間房屋，顧不及形象，一人

一大塊～～好好吃喔！！！哈～日正當中，肚子餓了啦





順便把昨天做的XO醬po出來～最近比較沒出門，

在家沒事就卯起來做東西～～嘿～比較省錢



大大干貝拿來做XO醬，為粽子做準備



泡了米酒蒸好、拔細絲（呼！很費工耶）



這次放了很多小辣椒



滿滿干貝～今天讓好友試吃，結果大獲好評，嘻嘻，真是開心