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昨天!就在昨天,簡單生活、簡單煮又上奇摩首頁了
一早起床就看見大熊和小魚乾媽媽來格裡恭賀,感恩啊!
沒想到簡單的一道點心也可上奇摩首頁喔!不好意思啦!
前年我的小豬月餅也莫名的上首頁,哈~感謝無名給士卒小名的
媽媽打氣,一直以來我好像也沒有很認真經營部落
(看見我的內容就得知),因為當個稱職的媽媽是粉忙碌的,
每天要煮三餐、接送小孩、洗衣、打掃、還要喝咖啡聊是非
吼~~忙不完啦!!所以對於每天來我家的格友們,在此說聲抱歉囉!
往後我還是會繼續用心的經營部落喔,希望大家會喜愛我的
簡單生活、簡單煮~~
今天上個蔥油餅請大家吃!!
材料:@100g 共7張
(一)中粉470g 溫水235g 蔬菜油7g 鹽巴一小匙
(二)蔬菜油2大匙 鹽巴適量 黑胡椒粒適量 蔥花適量
作法:
1.先把材料(一)拌成三光,蓋保鮮膜醒30分
2.分割@100g
3.在桌面抹上一些油,每張餅皮桿成薄片,抹上一些油
4.鋪上蔥花(要先和黑胡椒粒拌勻),再灑上一些鹽巴
5.捲成長條休息一下
6.長條用刀子劃上兩刀
7.捲起長條成圓圈
8.入油紙袋內
9.桿成薄片狀
10.入冰箱冰凍起來,隔日一早要吃多少解凍多少
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